Багеты

Рекомендации по приготовлению:

• 
  Достать продукт из упаковки, разложить каждый багет отдельно для размораживания, предварительно накрыв салфеткой.
• 
  Дефростировать (разморозить) при комнатной температуре в течение 1 часа 40 мин, предварительно разместив изделия на противень для багетов.
• 
  Дать расстояться изделиям 50-70 мин при комнатной температуре или в расстоечном шкафу при температуре 36-37°С, влажностью 76-78%.
• 
  Перед выпечкой рекомендуется смазывать поверхность изделий льезоном.
• 
  Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу с конвекционным режимом 15-20 мин при t 180°С. В процессе выпекания КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ ОТКРЫВАТЬ ДВЕРЦЫ ПЕЧИ в течение всего срока выпечки во избежание опадания объема изделия.
• 
  Для сохранения хрустящей корочки готовые изделия сразу снять с горячего листа.

^*Продукт не подлежит повторному замораживанию.

Срок годности (з): 180 суток.

Виды багетов

Срок годности (з): 180 суток.